都可以，但冷喝更好。

绿豆汤的主要材料是绿豆，绿豆汤滋味可口，营养价值高。在绿豆中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分。绿豆汤放凉后饮用口感更佳，更有利于解暑效果的发挥。若本身热气较重，不怕凉，可以将绿豆汤放到冰箱里冰镇后再喝。