可以，但那叫煨汤，步骤如下：

1、锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净；

3、锅中水烧开后，改成微火；

4、捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味，让鸡汤保持微开的状态，到第二天早上即可。