帝王蟹腿肉拆开吃需用钳子夹住蟹钳，使劲夹开，漏出蟹肉，拿剪刀剪开蟹腿的前后端，蟹钳用细长的勺子挖着吃，也可以直接用手拽出来吃，蟹腿用细长的勺子从一头往另外一头推出来吃即可。

帝王蟹栖息在冰冷的海域，生长非常缓慢，但寿命能长达30年，体型硕大的帝王蟹，全身盔甲上布满硬刺，最大体重达10公斤之巨，最普通的也在3斤左右，帝王蟹大约宽25厘米，腿部伸长能达1米。