在锅中煮些热水，不用太烫，在45摄氏度左右就可以了，然后将肉馅倒进锅中浸泡大概二十分钟，就可将肉馅捞起来沥干。

如果还是不放心，可以在清洗之后，将其倒入烧开的水里煮两分钟，这可起到杀菌的效果。不过一般的不会将现成的肉馅作清洗，水进入肉馅中，使得肉馅松散，还会引起口感的变化，如果是担心卫生的问题，可以将肉馅经过油炸或煮熟就可安全食用了。