每100克羊角蜜甜瓜含26大卡热量。

羊角蜜甜瓜的营养价值很高，含有人体所需的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养成分，还含有可以将不溶性蛋白质转换成可溶性蛋白质的转化酶。