可以。

只是口感会变得比较差，但也不会有有害物质出现。如果把芋头放到高压锅里或者是蒸锅里，大一些的芋头要蒸20分钟，小一些的芋头要蒸15分钟。如果把芋头切成条状，蒸15分钟左右即可，如果使用普通锅来蒸芋头，需要花费的时间可能就会比较长，但也不要蒸超过30分钟。