水泥粘在手上的清洗方法是用醋等弱酸性进行清洗即可，水泥的主要成分是由石灰石、粘土、铁矿粉，水泥在空气里进行中和反应后生成碳酸钙，可与酸性结合。

水泥是粉状水硬性无机胶凝材料。加水搅拌后成浆体，能在空气中硬化或者在水中硬化，并能把砂、石等材料牢固地胶结在一起。