高铁带一瓶摩丝是不可以的，根据《铁路旅客运输规程》规定，不得携带超过120毫升的冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器，而且摩丝是易燃危险品。

高铁限量携带以下物品：不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂，不超过120毫升的冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气清新剂等自喷压力容器，安全火柴2小盒，普通打火机2个。