冻虾怎么看是不是活虾的方法是看外形，新鲜的虾头尾完好，头尾与身体严密相连，虾身较挺，有必定的曲折度，一旦发现虾肠与虾肉呈现松离的状况，就说明虾不是新鲜的了。

除此之外，新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，对虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾），而不新鲜的虾，皮壳发暗，虾皮变为白色或灰紫色。