甲鱼杀了放冷冻是可以的，甲鱼冻保存在冰箱中，不会变质，也不会中毒。

甲鱼是一种高蛋白食物，如果一次吃太多，会增加肾脏和肝脏的负担，所以可以少量多次食用。甲鱼的食用价值很高，甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。