先将鸡汤倒入玻璃碗中，接着加入适量淀粉，再加入适量食盐和食醋，最后根据个人口味往玻璃碗中倒入适量辣椒油搅拌均匀。

将搅拌均匀的调料倒入猪肉酱中，中火熬制20到25分钟即可。另外，可以根据个人口味往辣串汁中放入孜然、芝麻，这样的口味会更香浓。