成本会计是指为了求得产品的总成本和单位成本而核算全部生产费用的会计。

成本会计的核心内容为成本核算。主要包括以下内容：反映生产经营过程中构成成本消耗的原始记录。反映劳动消耗的原始记录。反映在生产经营过程中发生的各种费用支出的原始记录。其他原始记录。对以上进行真实的核算，确保核算的真实性。