不吃饭体重还是一直不下降是因为缺少运动，体重是脂肪累计的，只有运动一小时以上身体的脂肪才能开始消耗。

减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。减肥方法大致可以分为两类：

一、科学饮食减肥法，通过科学控制日常饮食达到减肥目的；二、生理期减肥法，依据身体的机能状况并配合饮食，以达到减重的目的。