首先，用手掌部位按住柠檬来回的滚动，让里面的果肉松动，这样有利于柠檬汁挤出。

当感觉到柠檬里面的果肉变软时，将柠檬两侧切开，接着让中间的柠檬体躺下来，再把剩余两侧切开。用手挤压，这样柠檬挤汁可达最大化。