新鲜玫瑰花可以做玫瑰花点心或者泡水喝，营养丰富，而且颜色可以起到点缀作用。

玫瑰原产中国，栽培历史悠久，玫瑰在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木。玫瑰花具有浓郁甜美的香气，是一些食品，化妆品的主要添加剂。