红薯可以做的点心有很多，例如红薯芋圆，红薯饼，红薯馒头，红薯蛋糕等。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。