羊肉汤需要八角、肉蔻、桂皮，大葱半根、姜1小块、八角1个、肉蔻1个、桂皮1个、盐适量、胡椒粉适量香料。

1、当归，生姜用清水洗净，切成大片；

1厘米厚的条；

3、砂锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，