手机对飞行安全的影响主要是在起飞和降落阶段，此时，手机开机后会搜索信号，而手机使用的频率和飞机与塔台联系的电磁波频率有一段是相近甚至叠加的，可能被当做是塔台发来的操作信号,造成误操作。

因此，飞机起飞和下降过程中需要关机，在高空中飞行期间，因为手机开机也不会搜索信号，所以可以开机。