枸杞甲级和特级的区别从质量上来说，这两种枸杞的质量都很好，属于正规枸杞，只是仔细观察还是有一些不同之处的。

其中特级品种的枸杞，颜色是暗紫绝色的，且颜色分布的比较均匀，大约370粒才有50克。反之，甲级枸杞无干籽，无杂质，大约每580粒有50克，所以甲级枸杞还是不如特级枸杞要好，从重量上最容易判断两者的不同。