生吐司是指配方中不使用鸡蛋，品尝时最突出的口感是柔和甘美的蜂蜜焦糖香气与醇厚的黄油香，完全可以作为零食品尝。

生吐司是日本2016年年度面包之最第一名、”日本最好吃的吐司前十名排行榜“也有入榜。