七零八落代表的动物是鸡，七零八落形容零散稀疏的样子，只有鸡的羽毛外观是经常用该成语形容。

鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。