甘蔗吃多了对身体没有害，甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。

祖国医学认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。