中午吃三根香蕉不一定会胖，因为个人体质和作息规律等不同，所以不能一概而论。

香蕉中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。