用不锈钢烧水对人体无害，不锈钢的镍含量高，锰含量低，耐腐蚀性能优良，是国际认可的食品级钢材。

正规的生产厂家，都会在容器内外壁印有“304”的标志。

400系不锈钢均属于优质不锈钢，其生产工艺复杂，不论是使用性能还是清洗性能，均表现优秀。