农业一二三产业指的是农业生产、农产品加工和销售、餐饮、休闲以及其他服务业。

农业（Agriculture）是利用动植物的生长发育规律通过人工培育来获得产品的产业。农业属于第一产业，研究农业的科学是农学。农业的劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身。