多吃杏仁可以促进皮肤血液循环，降低胆固醇，也具有止咳平喘的功效。

杏仁含有丰富的蛋白质，脂肪，糖类，胡萝卜素，b族维生素，维生素c，维生素b，钙，磷，铁，其中胡萝卜素含量是在所有的水果中是占比较高的成分。