如果是单独泡水的话，8-10朵就能很好的品尝到石斛花茶的味道，而如果是搭配其它花类的话，则可以适当减少。

石斛花，即铁皮石斛，又名万丈须，石斛载于《神农本草经》，并被列为上品。为多年生草本植物，石斛生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境，多附生于大的树干或岩石上。