甘蔗是甜的，主要成分是蔗糖，吃了后会导致血浆渗透压升高，而产生气管粘膜收缩，出现咳嗽。

甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。甘蔗能缓解咳嗽，有辅助治疗。