贮存蜂蜜不仅对其包装容器及库房等有一定的要求，对库房温度也有一定的要求。

正常情况下，贮存蜂蜜的库房以20度以下为宜，长期存放最好控制在5~10度之间，这样的温度可有效地防止蜂蜜品质降低或变坏。