人参主要是大补气阴助阳的药物，加上羊肉则补阳之力更大，如果对于严重的阳气虚弱的人来说，是可以适当的食用的。

如果是阴虚内热的体质的人来说，则不宜服用的，如果服用，会引起虚火更盛的表现的。所以不管什么情况，如果食用，也是需要中医结合体质辩证选用的的。