红豆薏米水中的红豆性平，薏米性微寒，因此红豆薏米水，基本没有上火的可能。

红豆薏米水不能与大米同食。因为喝红豆薏米水目的是为了祛湿，而大米却是增加体内湿气的食物，喝红豆薏米水时，与大米一起吃，会大大降低它的除湿功效，起不到应有的作用。