一个100g的红薯,和大鸭蛋差不多，一个拳头大小的红薯是150g，看多大的红薯,一般的都有250g。

红薯是一种高淀粉的食物，日常既可以直接生吃，还可以蒸熟食用。此外，红薯干也是一种美味的零食。红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强。