一般每1斤玛卡可以配10斤白酒，泡制20-30天后，就可以饮用了。

制作玛卡泡酒时，玛卡与酒的比例在1：10～1：20范围内，比例过低时，玛卡泡酒的功效不太明显，比例过高时，因为玛卡中含有芥子油苷的成分，所以玛卡泡酒的口感会显得比较辛辣。