人脑中约80%都是水。

由于脑是中枢神经系统的主要部分，位于颅腔内。人脑可分为六个部分，端脑、间脑、小脑、中脑、脑桥和延髓，其中端脑和间脑合称为前脑，脑桥和延髓合成为后脑，端脑指大脑两半球，延脑或称延髓。中脑、脑桥与延髓组成脑干，其间有神经细胞团与神经纤维交错组成的脑干网状结构。