烧水壶烧开的水一般都可以达到100度，这样才可以保证杀死生水中的细菌，凡是没有达到100烧开的水都属于半开，尽量不要饮用，否则喝生水后容易出现腹泻的情况。

80度的时候可以杀死一部分细菌，100度的时候可以杀死大部分细菌，只有少部分细菌和孢子在121度的高温下才会被杀死。平时少使用饮水机喝水，多喝烧开的水。