紫薯和苹果能一起吃，如果胃部消化不好，紫薯尽量少吃，苹果不要空腹去吃，也不要饭后立即吃，否则会引起腹胀。

紫薯中含有独特的花青素，这是一种广泛存在于自然界植物中的水溶性天然色素。营养价值比红薯多了很多。抗氧化大家应该都知道，花青素最显著的一大特点就是抗氧化，能够清除自由基。吃红薯能抗癌能减肥。