可以。

香蕉含有丰富的蛋白质、脂质、糖、粗纤维、维生素以及磷、钙、铁、钾、钠等矿物质，气味芳香，口感甜美，老少咸宜。香蕉不仅果肉美味，茎、花、根、果皮都具有较高的医疗价值。香蕉皮中含有蕉皮素，能抑制真菌和细菌，可用来治疗皮肤瘙痒和脚气病，效果良好。