所谓蛋糕的“尺寸”是以“英寸”为单位计算的，由于蛋糕基本上都是圆形的，所以所谓大小就是讲它的直径。

1英寸等于2.54厘米，由此可计算出8寸蛋糕是20.3厘米;10寸大概是25.4厘米，而12寸蛋糕则大概在30.5厘米左右.笼统地说，8寸，也就是20厘米;10寸:25厘米;12寸:30厘米。