黄瓜烧鳝鱼还是比较适合孕妇吃的，当然在给孕妇做这道菜的时候，最好不要放太多辣椒了，毕竟辣椒是一种刺激的食物，微辣还好，过于重辣的话，会对准妈妈造成较大刺激，有时甚至会影响到腹中的宝宝，孕期的食物应该以清淡为主，偶尔食欲不振时可以吃些“重口味”，但总的来说，清淡的饮食才是有利于身体健康的。