竹鼠，该物种野生品种属于国家保护动物，已被列入《世界自然保护联盟》，2013年濒危物种红色名录。

所以竹鼠是属于保护动物，不能吃野生竹鼠，你如果要进行人工繁殖的话，也是需要办理驯养繁殖许可证的。