甘油三酯（triglyceride，TG）又称三酰甘油、中性脂肪，构成脂肪组织，参与总胆固醇（TC）、胆固醇酯（CE）合成及血栓形成。

血中90%～95%的甘油是TG，主要功能为细胞代谢提供能量。TG是动脉粥样硬化的危险因素之一。正常值；TG标准理想范围为：＜1.7mmol/L（＜150mg/dl）。