1升脱脂牛奶的热量是150大卡，一杯8盎司的低脂牛奶含热量100千卡。

热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。