枞树菌保存方法如下：晒干或冷冻。

枞树菌食用事项如下：加大蒜炒可以检查菌子是否有毒，大蒜颜色变黑说明有毒，请勿食用。用开水泡枞树菌可以杀菌，也可以用淡盐水浸泡几分钟再烹饪。枞树菌一般指松乳菇。松乳菇属红菇科、乳菇属，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌，枞树菇，茅草菇，是一种深受欢迎的美味食用菌。