应付工资记账的步骤如下：

1、根据企业发薪情况，准备发薪凭证并记载应付工资金额； 2、根据发薪凭证，做出应付工资记账，将应付工资记在应付账款或应付职工薪酬的贷方； 3、做出工资冻结记账，将冻结的薪酬记入“贷”，同时记入工资凭证或工资缴费单；