一、咖啡店的收入，应该按照点菜单作为原始凭据进行入账，这是咖啡店的收入核算：

1、咖啡店的费用核算，根据各种发票来据实入帐，也比较明白，服务员的工资感觉应归集到经营费用里 2、咖啡点的税金，应该是营业税，再加地方税，再加个企业所得税，另外还有相关的个人所得税