土石方工程 土石方工程属于建筑类，如果工程承包方为小规模纳税人或施工项目为实行简易计税的老项目，则增值税率为3%；如果工程承包方为一般纳税人且施工项目为实行一般计税的新项目，则增值税率为9%。