橄榄油和甘油的主要功效都是滋润保湿，但是甘油只有滋润保湿的作用，而且在气候干燥的地方还不能用甘油，不然会吸收掉皮肤的水分，反而让皮肤越来越干。

而橄榄油的功效错愕滋润保湿还有滋养肌肤、抗氧化、美白祛斑等等。所以这样比较起来，还是橄榄相对更好一点。