是过饱和溶液醋酸钠。

醋酸钠无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。呈碱性。主要用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成等。