真皮是不会掉色的。

真牛皮一般被卖家叫做头层牛皮，其实真的牛皮是不分第几层的，在工厂制革加工时是要把很厚的生牛皮用刀片分成几层，第一层最好，强度高。第二层强度低，质量差。但它和卖家所说的二层皮不是一回事，他们说的二层皮是人造革(包括超纤皮)。真牛皮的成品是不会分层的，只有人造革表面涂有一层膜，受外力就会脱落。