蒸布可以用保鲜膜代替吗

2024-03-20 03:30:23
蒸布可以用保鲜膜代替吗希望能解答下
写回答

最佳答案

不可以。

因保鲜膜是一种聚合材料,没有透气性,在蒸包子的过程中会阻碍水蒸气的散发,还会使水蒸气变为水珠,对包子的外形会有所影响,且保鲜膜在高温下其材质也会受到影响,可能会出现变形、损坏等情况。笼布的存在是为包子蒸熟之后可以不粘,如果不喜欢用笼布,也可用其他材料进行代替,例如:松枝、硅胶隔垫等,如果这些材料都没有,可以在笼屉下面刷上一层食用油,刷油过后,包子出锅时也不会粘。

2024-03-20 03:30:23
赞 6076踩 0

全部回答(1)